La receta de hoy ,me hace sonreir , mis intentos de esta receta me costaron como 5 veces el hacerla, hasta que salió perfecta, los primeros salían duros y blancos , otros intentaba freirlos más y salían churrascados , decir que de todas maneras los churros una vez echos ,todos nos los comíamos , yo espero que la receta os salga a la primera si no continuar que merece la pena.
La medida sale para dos raciones.
Ingredientes:
- 1 vaso de harina(Panificable mix Proceli).
- 1 vaso de agua.
- Un poco de sal.
- Una chorrada de aceite de oliva.
- Para freir aceite girasol.
- Azucar.
Preparación:
Hervimos el agua , echamos la harina , mezclamos bien ,echamos la sal y la chorrada de aceite de oliva , a veces la masa es mejor hacerla con las manos , cuidando de no quemarnos.
Se deja reposar 5 minutos.
Colocamos la masa en la churrera , con el grosor elegido y cortamos los churros directamente en la sarten ,con cuidado de que no salte el aceite y no nos quememos.
Freimos en el aceite de oliva , y luego rebozamos los churros por el azúcar.
Espero que os gusten , con chocolate espesito uuummm ,deliciosos.